1:将面团材料中冷水+滚水放入面包机中，再倒入面粉后，按【品项】至14(揉制面团)后，按下【开始】键。

2:3分钟面团就揉好了！^o^ 按下【取消】键。盖上盖子让面团直接在面包机里松弛10分钟。

3:取出面团，分割成四份。将一份面团擀成长条形后刷上食用油。

4:盐花调味后再撒上少许葱花，由长轴一侧卷起，然后将卷好的长条转成螺旋状。以手指为轴心将长条面团绕完。

5:缠绕完成的面团取出后立在桌面上呈圆柱形。由正上方以手掌垂直下压，再用擀面棍擀开摊平。以适量油锅小火煎制酥脆金黄。

6:煎制抓饼时，要常翻面，并以锅铲挤压、打饼。慢慢的就会出现愈来愈多的层次，视觉和口感都更丰富！

7:成品