动物乐园小餐包
材料
做法
-
1:食材大集合
-
2:先将面粉,砂糖,盐,酵母混合
-
3:加入鸡蛋和牛奶混合成团,再放入奶油揉至光滑不黏手
-
4:将面团平均分成3份
-
5:一份加入适量的可可粉揉匀
-
6:一份加入适量的抹茶粉揉匀,三份面团静置发酵变2倍大
-
7:第一次发酵完成后先将白面团分成55g的3份,剩余的白面团放旁边备用
-
8:狗狗餐包:将55g的白面团擀成圆形扁平状
-
9:狗狗餐包:然后对折
-
10:狗狗餐包:用切板切出耳朵
-
11:狗狗餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子
-
12:猫咪餐包:将55g的白面团稍微杆平
-
13:猫咪餐包:使用切板切出耳朵的位置
-
14:猫咪餐包:把多余的部分切掉
-
15:猫咪餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子
-
16:小熊餐包:将可可面团分成55g的3份揉圆,剩余的可可面团放旁边备用
-
17:小熊餐包:剩余的可可面团各取1g当2边的耳朵
-
18:小熊餐包:剩余的白面团取1g做成鼻子部分
-
19:小熊餐包:剩余的可可面团取一点当鼻尖
-
20:青蛙餐包:将抹茶面团分成55g的3份揉圆,剩余的抹茶面团放旁边备用
-
21:青蛙餐包:剩余的抹茶面团各取2g做成眼睛
-
22:剩余的所有面团可以混合做成小花狗。
-
23:和儿子一起制作,玩的超高兴^^所有动物面团进行第二次发酵(烤箱180/160度预热)等面团变至2倍大即可入烤箱
-
24:烘烤约15分钟后即可出炉
-
25:可趁热刷上蜂蜜水增添光泽和风味
-
26:放凉后再使用巧克力笔帮动物画上表情就完成囉!