杏仁瓦片

材料

"蛋白 2颗","糖 45公克","盐 1小撮","低筋面粉 15公克","奶油 10公克","杏仁片 100公克",

做法

  1. step1

    1:蛋白+糖+盐➡️隔水加热，加入过筛的低筋面粉，加入融化的奶油(无盐有盐都可)
  2. step2

    2:最后再加杏仁片拌匀后静置30分钟至1小时上下火/180温度供参考（每台不同）如果烤到边缘都开始上色就调低温度烘烤我个人是调到150度
（创建于2018-05-27）

关键词

杏仁瓦片  瓦片  
陈燕平
杏仁的吃法

小知识

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