1:将马铃薯、红萝卜、玉米笋、素猪排切块预备

2:将马铃薯、红萝卜裹上面粉

3:锅子加入植物油开小火，并把马铃薯、红萝卜、玉米笋、鸿喜菇下锅拌炒

4:拌炒至有香气后倒入牛奶(可以依照食材的份量来增减牛奶，只要稍微盖到材料即可)

5:小火滚约5分钟，加入素猪排(如果吃荤食的话，这时可以改加肉类)

6:再滚约5分钟加入盐巴然后扮炒(盐巴依个人口味调整喔)

7:好吃的奶香炖菜就可以上桌囉！