酥脆咖哩可乐饼球
材料
做法
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1:一开始先将材料准备好(马铃薯泥,咖哩块,绞肉)
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2:将绞肉与咖哩酱(牛头牌咖哩块+水)于锅中拌炒,接着将炒至入味的咖哩绞肉与马铃薯泥一起搅拌均匀。
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3:将搅拌好的马铃薯泥呈现球状,并在中间加入点起士(可不加)
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4:接着准备面包屑(面包粉)放入热锅中先拌炒至褐色。
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5:将备好的马铃薯球依序包覆,先沾面粉,抖落多余的粉,再沾蛋液,最后均匀的沾上面包粉。
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6:将沾好的可乐饼球上架入烤箱180度 20~30分钟即可。(烤至表面咖啡色即可喔!!)