可乐饼咖哩沾酱

材料

柴鱼高汤120cc,洋葱1/4小颗,奶油1大匙,低筋面粉1大匙,咖哩粉1大匙,动物性鲜奶油25cc,盐少许,胡椒少许

做法

1.奶油入锅加热溶化,洋葱切碎末,入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉,炒至与奶油结合。

2.高汤慢慢倒入融合均匀后,加入动物性鲜奶油调和,最后加入盐、胡椒调味即可。

用途:做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。

(创建于2014-03-04)

关键词

可乐饼  可乐饼咖哩沾酱  沾酱  咖哩  可乐  
3.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识