1:先将全蛋1颗打入容器内打散、分次加入糖跟盐巴搅拌均匀无颗粒

2:#将过筛面粉倒入步骤1中搅拌均匀

3:倒入杏仁薄片65-70g,用刮勺以轻轻切拌方式将杏仁片都均匀沾到面糊（勿太大力搅拌 杏仁片会破碎）

4:将材料摆入冰箱中冷藏30分钟等面糊醒一下 入味

5:拿出后 用叉子取适量「薄薄」均匀平铺在烤盘纸上

6:上下炉烤温165-175烤20-25分

7:第一次烤时要注意上色状况 ，因每台烤箱温度变化不同 ，请随时注意

8:烤好，立刻取出吹风放凉 、放凉后、可装袋密封收好或直接开动囉

9:大人小孩都爱吃的杏仁瓦片完工囉

10: （全蛋）