卤一锅卤味
材料
"猪腱肉 2份","鸡腿肉 2份","日本昆布 3根","黑豆干 3片","萝卜 1/2个","大蒜 3颗","葱 3～4根","酱油 2大茶匙","酱油膏 4大茶匙","冰糖 酌量","水 适量","卤包 1个",
做法
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1:先将所需的材料准备好，豆干需切块，肉品需先川烫过
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2:锅内放入一大茶匙沙拉油后，再开小火烹煮，先将蒜头爆香，再将葱放入锅内炒，最后再放入川烫好的肉品入锅
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3:肉品加入些许酱油烹炒，再将其他食材放入锅内炖煮，加入水、酱油、酱油膏，水只需覆蓋2/3食材即可，小火炖煮30分钟
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4:小火炖煮30分钟后，关火，再闷煮10分钟，即完成美味的卤味料里
