蚂蚁上树

材料

猪绞肉 120克,粉丝两把,豆瓣酱 2-3匙,酱油一大匙,麻油一匙,米酒一大匙,黑醋一小匙,白胡椒粉一大匙,葱花适量,蒜末姜末适量,辣椒末（可有可无）些许

做法

1、粉丝泡温水20分钟用剪刀剪断，平底锅放点油炒香豆瓣酱、蒜末姜末、辣椒末

2、同锅加入猪绞肉拌炒，将绞肉弄碎炒散，沿锅呛入米酒一大匙，再加入白胡椒粉

3、锅内加入一杯水待滚后放入冬粉，加入酱油和乌醋拌炒直至冬粉上色收汁，最后撒上麻油/香油拌匀，起锅前撒上葱花即可

（创建于2019-05-13）

关键词

蚂蚁

蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树菜名的由来

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