抹茶原味牛轧糖
材料
"无盐奶油 40克","棉花糖 150克","无糖奶粉 57克","抹茶粉 3克","综合坚果 80克","蔓越梅干 20克","糯米纸 27~30张","糖果袋(小) 27~30张","无糖奶粉 60克","其余食材 同抹茶版",
做法
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1:食材
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2:开小火融化无盐奶油
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3:放入棉花糖炒至8分融,如果使用大的棉花糖,先切(剪)小块比较好炒
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4:将奶粉、抹茶粉拌匀一次加入3拌匀至无粉粒,熄火
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5:加入坚果(夏威夷豆、南瓜籽、腰果)、蔓越梅干拌匀
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6:放在一张比糖果大2-2.5倍的烘培纸上
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7:趁热整形成长(正)方形,可以用杆面棍压平糖果
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8:待凉切成适当大小,包上糯米纸(也可不包),再放入糖果袋,用封口机封口即可
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9:咖啡口味