香葱餐包

材料

"中筋面粉 570g","砂糖 105g","盐巴 8g","酵母 8g","奶粉 45g","植物油 105g","水 350cc","蛋液 适量","葱花 适量","盐巴 少量","胡椒粉 少量"

做法

  1. 1:将面包体所有材料放入搅拌锅里,搅拌均匀揉成光滑面团

  2. 2:烤箱先预热至150度

  3. 3:将面团放入预热好的烤箱内,进行发酵至面团成2倍大

  4. 4:将面团取出,分切成20等份,揉圆排列整齐于烤盘上,再次放入烤箱进行1小时发酵

  5. 5:葱花与盐巴/胡椒粉(咖哩粉也可以)调味备用
  6. step6

    6:于发酵好的面团上刷蛋液撒上葱花,进烤箱以150度烘烤15分钟即可
（创建于2019-07-28）

关键词

香葱  葱  餐包  包  
都金凯

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