金高卤猪脚

材料

"猪脚前后 各1","酱油 5匙","金门高粱酒 3匙","料理米酒 3罐","冰糖 3匙","蒜头 1颗","姜 5片","辣椒 3根","香菇素蚝油 3匙",

做法

  1. step1

    1:将猪脚洗净准备川烫用
  2. step2

    2:猪脚下去川烫.川烫完洗冷水洗去杂质
  3. step3

    3:起油锅.放入蒜.姜.辣椒下去爆香.在放冰糖炒到微金黄倒入猪脚下去炒.放入酱油.素蠔油拌炒一下
  4. step4

    4:倒入3匙高粱酒呛锅边在放入米酒淹过猪脚.滚后转中小火慢慢卤至熟
（创建于2019-08-01）

关键词

卤猪脚  卤  猪  
仇贤吉
猪脚怎么做好吃

小知识

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