鲜虾烩粉丝

材料

"白虾 8~10只","冬粉 2把","猪绞肉 150g","姜末 适量","蒜末 适量","米酒 1匙","酱油 1匙","辣椒酱 1小匙","胡椒粉 少许","糖 1匙",

做法

  1. step1

    1:备妥食材，家乐福严选生鲜「猪绞肉」、白虾、蒜头、姜片…
  2. step2

    2:绞肉放进锅内煎炒至焦香后，将蒜末及姜末加进拌炒
  3. step3

    3:把肉末推至一旁，倒入一点油，放入白虾煎香
  4. step4

    4:虾子煎香后，先加入米酒炒香后，再加砂糖炒出焦色，再加酱油炒香，最后加1小匙的辣椒酱
  5. step5

    5:所有调味料拌炒均匀后，香气出来…
  6. step6

    6:加入约200cc水量，放入泡开的冬粉，滚至熟成
  7. step7

    7:香辣有劲的鲜虾粉丝完成了!!!
（创建于2019-09-10）

关键词

鲜虾  粉  烩  
陈作军
粉丝的做法

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