卷心菜炒粉丝

材料

卷心菜粉丝五花肉,葱、姜、蒜,红椒老抽、料酒

做法

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

(创建于2014-03-30)

关键词

炒粉  炒粉丝  卷心菜炒粉丝  
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