泰式打抛肉

材料

"猪绞肉 500g","牛番茄 3颗","蒜头 4瓣","九层塔 1把","柠檬汁 适量","香菇素蚝油 2大匙","鱼露 1大匙","砂糖 1小匙","红辣椒 2根","清水 2大匙","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:取一炒锅, 倒入一大匙油, 猪肉中火炒至由红转白
  2. step2

    2:放入番茄(去蒂切丁)、蒜头(去外膜切碎), 翻炒至番茄出水变软
  3. step3

    3:倒入调味料炒至吸收, 试味道? 依家人喜好调整咸淡
  4. step4

    4:起锅前关火, 放入九层塔叶, 淋上柠檬汁翻匀即完成料理
  5. step5

    5:※猪绞肉我是买整块的梅花肉, 然后再请肉贩帮我绞细
（创建于2019-12-07）

关键词

打抛肉  泰式打抛肉  打抛  泰式  
陈士波

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