家的味道--泰式打抛肉
材料
"酱油膏 1.5大匙","米酒 2大匙","水 2大匙","糖 半大匙","鱼露 1.5大匙","柠檬汁 半颗","绞肉 200公克","洋葱 半颗","蒜头 4瓣","九层塔 适量","辣椒(可省) 1条"
做法
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1: 洋葱切丁，蒜头、辣椒切末，放入锅中爆香
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2: 加入绞肉，翻炒至八分熟
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3: 加入调味料(酱油膏、米酒、糖、水、鱼露)加以翻炒
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4: 起锅前再放入九层塔、柠檬汁，稍微翻炒均匀即完成
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5: 口味稍微偏重，建议搭配白饭或稀饭食用唷
