杏仁千层酥
材料
做法
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1:糖粉+蛋白,搅拌均匀。
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2:再加入柠檬汁搅拌均匀,为蛋白糖霜。
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3:1.起酥片涂满蛋白糖霜,洒上满满的杏仁片,放上烘培纸,用手掌压紧。2.全部做好入冰箱冷藏30分钟,让蛋白糖霜与杏仁片定型。
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4:1.取出切适当大小,上下170度入烤20分钟,呈金黄色即可。2.放凉后,放入容器内保存防潮。~香酥无敌好吃的呦!一口接一口停不下来~