蚂蚁上树
材料
"韮黄 1把","红萝卜丝 1/4条","猪绞肉 30元","冬粉 3把","葱花 1根","姜末 3片","蒜末 3颗","花椒油 1小匙","辣豆瓣酱 2匙","酱油 少许","糖 少许","特级蚝油 1匙",
做法
-
1:备料~
-
2:热锅加一点油 炒香辣豆瓣酱
-
3:放绞肉炒 要拨散炒出肉香
-
4:接着姜末 蒜末 一点葱花 续炒
-
5:倒入特级蠔油
-
6:下韮黄 红萝卜丝 加一大碗的热水
-
7:备料前就可以先将冬粉泡水 下锅前用剪刀剪小段
-
8:下冬粉拌一下 盖锅焖煮
-
9:汤汁收的差不多时 把剩下的葱花全加入 继续拌炒
-
10:起锅前~加花椒油 好吃简单的蚂蚁上树完成!
-
11:盛盘