泰式红咖哩炒鸡球

材料

"鸡肉 300克","长豆角 4条","红咖哩酱 2-3汤匙","椰汁/椰浆 3汤匙","鱼露 1汤匙","椰糖/白砂糖 半汤匙"

做法

  1. step1

    1: 将鸡肉切块，用少许鸡粉，太白粉/粟粉及糖醃鸡半小时，豆角切手指般长 热锅下油，下咖哩酱及椰汁（可用水代替），拌炒1分钟
  2. step2

    2: 下鸡件拌匀，不停炒至熟透
  3. step3

    3: 加豆角及所有调味料拌匀，再炒3分钟即成！
（创建于2016-06-21）

关键词

鸡球  泰式红咖哩  咖哩  红咖哩  泰式  
董俊超
炒鸡的做法

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