丰盛面疙瘩
材料
"中筋面粉 675g","红萝卜 适量","马铃薯 1颗","洋葱 半颗","豌豆 适量","蛋 3颗","鸡胸肉 少许","茄汁鲭鱼罐头 1个","油 少许","水 适量","盐 1匙","胡椒粉 少许"
做法
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1: 将红萝卜、马铃薯切片、洋葱切丝、鸡胸肉切块
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2: 准备面粉、洋葱、马铃薯、红萝卜、豌豆、鸡胸肉、蛋、鲭鱼罐头
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3: 碗中放面粉,加上一颗蛋慢慢拌匀
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4:
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5: 热锅后爆炒洋葱、红萝卜片
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6: 再放入马铃薯、豌豆跟鸡胸肉
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7: 加七分满水,关小火焖煮
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8: 水煮开后,将碗倾斜45度,再用金属汤匙刮小坨面糊放入锅中
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9: 注意!要常用汤匙搅动锅底,避免黏锅
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10: 最后放入鲭鱼罐头、少许盐、胡椒粉滚煮后完成