干炒四季豆
材料
做法
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1: 1) 四季豆- 冲洗干净,切成小段。2) 红萝卜-切丝3) 黄瓜-切丝4) 玉米笋-切条状5) 肉粹 – 加入调味料腌制 15-20分钟 (加入少许的酱青,老抽,生蚝油,糖,盐,玉粟粉和芝麻油)
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2: 热锅后,倒入少许的橄榄油,然后加入所有的食材,翻炒至熟即可。
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3: 将炒好食物移到小深碗里,然后打一颗蛋,放入微波炉里30 – 50秒,直到鸡蛋煮熟。如果你使用炒锅厨具,你可以直接打入2-4鸡蛋在上面,覆盖它利用锅里热气把蛋闷熟)
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4: 完成!一道料理包含了,蛋,肉,还有4种不同的蔬菜类。 非常简单,简易还很美味 ^.^b
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5: 如果,你比较喜欢半熟蛋黄,那就减少闷蛋的时间~