杏仁瓦片

材料

松饼粉 200G,蛋白 140g,糖粉 100g,杏仁片 295g,奶油 90g

做法

先将松饼粉过筛加入蛋白用刮刀将颗粒压平,直到没有颗粒。

再将糖粉过筛加入 "步骤1." 一样用刮刀将颗粒压平,直到没有颗粒。

再将奶油慢慢的倒入 "步骤2." 直到均匀

最后倒入杏仁片小心的将杏仁片搅拌,不可以弄破唷,杏仁太碎就不好吃了。

最后静置1~2小时直到蛋液变得比较透明后,烤箱遇热160度,边着手开始铺上烤纸细心的将杏仁片摊薄.

(创建于2016-06-21)

关键词

杏仁瓦片  瓦片  

杏仁的吃法

小知识

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