可乐卤蛋

材料

"鸡蛋 6颗","可乐 2量杯","水 适量","酱油 1大匙","蚝油 1大匙","乌醋 1大匙","花椒 2小匙","八角 2粒","月桂叶 2片"

做法

  1. step1

    1: 电锅铺2张浸湿的厨房纸巾,将鸡蛋放在纸巾上,按下电锅,跳起就可以做出白煮蛋;去壳放凉待用。

  2. step2

    2: 取ㄧ汤锅,加入可乐、酱油、蠔油、八角、花椒、月桂叶,放入鸡蛋,再加入适量的水盖过鸡蛋;开火煮至滚后,转小火煮30分钟即可上色。中间可以稍微翻动鸡蛋,让每面可以均匀上色。

  3. step3

    3: 卤蛋做好了!

(创建于2016-06-21)

关键词

可乐卤蛋  可乐    

卤蛋的做法

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