乡巴佬卤蛋的做法_乡巴佬卤蛋怎么做_乡巴佬卤蛋的家常做法【心食谱】

乡巴佬卤蛋

材料

鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块

做法

1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。

2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。

3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄。

4、将划好的鸡蛋放到锅里,倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮,煮沸。

5、煮十分钟后,关火。

6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后,鸡蛋就入味了。

(创建于2014-04-30)

关键词

乡巴佬卤蛋  乡巴佬    
4.072位评价

卤蛋的做法