白菜面疙瘩

材料

"白菜 1颗","红萝卜丝 1/3条","鲜香菇 3朵","虾米 1大匙","盐 适量","猪火锅肉片 1盒","香油 少许","盐 适样","高筋面粉 200克","蛋 1个","水 120~130克","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 起油锅，爆香虾米
  2. step2

    2: 下香菇片与红萝卜丝快炒
  3. step3

    3: 再下白菜快炒
  4. step4

    4: 加入2000~2500c.c.的水煮开
  5. step5

    5: 面疙瘩材料混匀(先用120c.c.的水搅拌，不够湿再加10c.c.)
  6. step6

    6: 调好的面糊
  7. step7

    7: 用两根汤匙舀面糊，放入滚水中定型
  8. step8

    8: 把煮好的面疙瘩捞起
  9. step9

    9: 最后将面疙瘩跟猪肉片放入煮熟，调味后即可
  10. step10

    10: 香味十足，我最爱吃的妈妈味～
（创建于2016-06-21）

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