1: 将杏仁角70克、水20克(CC)、糖60克，先量好。

2: 将糖与水倒入锅中一起用中小火煮，要边煮边搅拌。

3: 煮到冒泡泡后确认砂糖是否全都融化，融化就可以关火。

4: 将杏仁角倒入锅中拌匀，就可以拿小汤匙装到船型饼壳。不要放太多，薄薄一层就好。

5: 全都装好就放入烤箱，不须预热，约180度烤10~12分钟。(此图是装太多的=口=a)

6: 每台烤箱热度不一样，建议要边烤边看。烤的时候会冒泡泡，约烤5~6分换边，不然外侧的不会香脆，内侧会焦掉。(也可以将已焦黄的先拿出，其他继续烤。)

7: 这是放太多的图片，会比较甜，所以建议不要装太满。

8: 这是装比较少的图片，烤到这样的颜色最香最好吃。(放保鲜盒没有冰，2~3天一样酥脆。)