香酥小鱼干

材料

"小鱼干 一盘","蒜仁 10粒","辣椒 一根","青葱 一根","白胡椒 一小匙","香油 一小匙","白酒 一小匙","调味 酌量"

做法

  1. step1

    1: 主要食材:先将算人切细末，辣椒，青葱切葱花
  2. step2

    2: 热锅加入油，(转小火)再加入蒜末拌炒
  3. step3

    3: 要不停地拌炒至金黄酥香，略为调味盛出
  4. step4

    4: 同一锅再加入油与丁香鱼干一起拌炒
  5. step5

    5: 拌炒至丁香鱼酥香再加入辣椒，白酒，调味拌匀
  6. step6

    6: 最后加入白胡椒，葱花，蒜酥，一小匙香油即可
  7. step7

    7: 盛出摆上桌享用酥香的小鱼干喔^^~
（创建于2016-06-21）

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