三色面疙瘩
材料
"中筋面粉 3碗","太白粉 6大匙","盐 少许","红苋菜 1小把","南瓜 数块","水 适量","葱 适量","肉燥 适量","洋葱 适量","红萝卜 适量","高丽菜 适量","鱼板 适量",
做法
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1: 将红苋菜炒熟取出汤汁备用,南瓜蒸熟备用
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2: 将三碗中筋面粉分别各放入二匙太白粉,少许盐,其中一碗放入蒸熟的南瓜泥和少许的水搅拌成糊状(黄色),另一碗慢慢加入红苋菜的汤汁搅拌成糊状(粉红色),另一碗只要加入水搅拌成糊状即可(白色)
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3: 将葱段,洋葱,红萝卜拌炒一下之后加入适量的水
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4: 加入高丽菜,鱼板稍煮一下
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5: 接着将汤匙先沾一下汤汁,然后刮上少许面糊放入煮滚的汤汁里,煮到面疙瘩呈稍透明状即可,最后再加入适量的调味就完成囉!
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6: 简单又美味呦~