ㄚ曼达与好菜箱~香蒜四季豆
材料
做法
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1: 四季豆去丝、切段
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2: 煮一锅水,先下四季豆煮约3分钟(这样四季豆会比较嫩,也可以减少炒的时间喔)
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3: 起一油锅,约下一大匙油(15c.c.),下切好的蒜片快炒
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4: 有蒜香味传出,就可以下四季豆快炒,调味起锅
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5: 四季豆有时旁边的丝会比较粗,影响口感,所以去头尾时会顺便把粗丝撕下喔!
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