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咸鱼饼子

材料

主料咸鼓眼鱼配料芝麻玉米饼子调料辣椒丝鱼露、糖、料酒、花生油花椒油、葱、姜

做法

1.咸鱼切条。

2.将咸鱼条炸至熟透。

3.葱姜爆香,加调味品,放入鱼条炒匀,撒上芝麻。

4.饼子放在四周,鱼条置于中间即可。

小诀窍

特点

渔家风味,咸鲜味美。

提示

咸鱼应选用甜晒鱼,炸时不宜炸得太硬。

( 1.0分 1位评价 创建于2013-03-08 )

咸鱼怎么做好吃

小知识

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