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经典巧克力杏仁饼干

材料

无盐奶油(伊思妮) 80g,糖粉 60g,常温 1颗,低筋面粉(日本钻石面粉) 120g,无糖可可粉 20g,杏仁片 60

做法

1、奶油放在室温待软化

2、软化后加入糖粉拌匀❤接下来加入蛋(分3次哦)第一次加入拌匀后,才能加入2次,第3次…不然会油水分离

3、低筋面粉过筛后加入奶油锅拌匀

4、可可粉过筛后继续加入 拌匀

5、最后加入杏仁片拌匀

6、将巧克力杏仁面团放在保鲜膜纸盒里朔型,放在冷藏40分或冷冻20分

7、拿出后切片放入烤箱170度15~20分钟(10分钟翻面),杏仁片有咖啡色上色就大功告成,香喷喷出炉啰 ?

( 创建于2019-01-16 )

杏仁的吃法

经典菜谱

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