虱目鱼肚粥

1: 醃米洗米以后，加入少许盐与1/2茶匙橄榄油搅拌均匀，静置20分钟

2: 虱目鱼除腥1. 虱目鱼切片（2-3公分）2. 虱目鱼双面抹一点盐3.加入姜丝、少许米酒除腥4. 静置10分钟，用水冲干净

3: 万用锅煮粥底1. 醃好的米加入9倍高汤（或水）2. 放入万用锅选择煮粥模式（30分钟），等待粥煮好

4: 放入虱目鱼粥煮好以后，万用锅选择无水烹调-烤香酥虾，将虱目鱼放入粥中，等待时间到即可（约8分钟），最后尝试咸度，不够就加盐，再撒入姜丝、撒胡椒、葱花即完成