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豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆

材料

荷兰豆 131克,猪大肠 一条,豆瓣酱 适量,油 适量,料酒 适量,盐 适量,蒜瓣 3瓣

做法

  1. 1: ❥ 将猪大肠洗干净,切成块,放置盘中,待用

  2. 2: ❥ 将蒜瓣切碎,放置碟中,待用

  3. 3: ❥ 接着开火,往锅中倒入适量的水,等到水沸腾时,倒入荷兰豆,焯水使荷兰豆变色,便可捞起

  4. 4: ❥ 之后将锅洗干净,热锅,倒入适量的油,再倒入切碎的蒜瓣,爆炒

  5. 5: ❥ 等到蒜有点颜色变化时,倒入猪大肠,翻炒均匀

  6. 6: ❥ 然后当猪大肠颜色成焦黄时,便可倒入荷兰豆,最后再依次放入适量的料酒、豆瓣酱和盐,翻炒均匀即可

  7. 7: ❥ 大功告成,请拍照享用吧

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 感冒期间忌食猪大肠;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌

❥ 荷兰豆可以防止便秘,有清肠作用

( 创建于2018-08-19 )

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