优格黑糖舒芙蕾厚松饼
材料
做法
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1: 准备食材
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2: 蛋白蛋黄分开
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3: 先做蛋黄糊
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4: 把过筛低粉自制优格拌匀
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5: 再把二颗蛋黄加入拌匀备用
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6: 把蛋白打至小泡
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7: 加入黑糖打到硬性发泡
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8: 挖一大匙蛋白霜,加入蛋黄糊中
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9: 拌匀,再加入剩余的蛋白霜中
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10: 完成面糊
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11: 准备有盖子的不沾平底锅,锅子抹少许油,把面糊一匙一匙加上叠高,开小小火,慢煎,加放一小杯水,盖上盖子约3分钟翻面
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12: 3分钟翻面,再煎3分钟
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13: 撒上糖粉,淋上炼乳,完成美味可口的优格黑糖舒芙蕾厚松饼~
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创建于2018-08-06
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