美式手打汉堡排
材料
做法
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1: 捏成等量大小(约100g上下)
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2: 取一深碗,将捏好的肉球以双手拍打+摔出筋性
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3: 肉质好只需洒上塩巴胡椒调味即可,少许油热锅两面煎上色后转小火 100g大小的汉堡排大约煎3-5分钟熟成 (⚠️ 记得绞肉一定要全熟喔⚠️)
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4: 一次做好放冷冻,做成汉堡当早餐或是搭配小孩最爱的咖哩都很合适喔
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5: 搭配手做面包 超过瘾搭✡
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创建于2018-08-19
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