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手作汉堡排

材料

猪绞肉 300g,洋葱丁 半颗,蒜末 2瓣,姜末 1小匙,盐巴 1小匙,白胡椒 适量,黑胡椒松露蘑菇酱 2大匙,冷水 50C

做法

  1. 1: 将洋葱丁，蒜末，姜末混合

  2. 2: 加入猪绞肉混合

  3. 3: 加入盐巴，白胡椒， EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇酱 拌匀

  4. 4: 慢慢倒入少许冷水，顺时钟打水馅，让肉排吸收水分会更多汁

  5. 5: 等肉变得有黏性，取适量用2手来回摔打成团

  6. 6: 入油锅煎熟后起锅

  7. 7: 稍微摆盘一下，丰盛美味，鲜嫩多汁的手作汉堡排就完成囉＾＾
（ 创建于2018-05-27 ）

汉堡的做法

小知识

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