低脂鸡胸汉堡排
材料
做法
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1: 洋葱、大蒜、薄荷、芫荽和鸡胸肉剁碎,干香料(其中孜然也可换成大漠孜然风味香料)也可以先准备好
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2: 热锅用少许油炒香洋葱,有点变色后下大蒜继续炒
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3: 直到像这样金黄金黄就可以了,记得用盐巴调味一下
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4: 盛盘备用,让他凉一下才不会太烫
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5: 碎鸡胸肉加入刚刚炒好的洋葱大蒜和其他所有材料
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6: 用你的爪子抓抓抓搅拌均匀
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7: 搓圆分成8~9等分
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8: 热锅加一点油之后再放入肉球,记得要压扁它们才会比较快熟
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9: 翻面再煎一下下即完成(其实他很容易熟,所以不要煎太久,避免鸡胸肉太干。)
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10: 可以当一般汉堡排食用。但我最推荐的吃法是像这样夹口袋饼或面包、抹上大蒜优格外还要夹生菜跟生洋葱,最近很喜欢这一味 (*´﹃`)
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11: 完成
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创建于2018-09-12
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