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迷你和风汉堡排

材料

猪绞肉 350g,洋葱 半颗,面包粉 30g,牛奶 30ml,胡椒、盐 少许,奶油 少许,日式酱油 25ml,番茄酱 25ml,味淋 15ml,米酒 15ml,蛋 1颗

做法

  1. 1: 面包粉泡牛奶

  2. 2: 洋葱切丁用奶油炒至变黄色放凉备用

  3. 3: 绞肉、面包粉、洋葱、蛋、胡椒、盐，一起拌匀用力摔打肉泥大约10下，让肉泥产生黏性

  4. 4: 取适量轻拍成团

  5. 5: 酱汁调和

  6. 6: 下锅

  7. 7: 翻面煎至八分熟后，倒入酱汁

  8. 8: 酱汁收干后即可可以加一点蔬菜点缀冷成、热吃都ok喔～
（ 创建于2018-10-04 ）

汉堡的做法

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