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麻油鸡面线

材料

鸡腿 2支,老姜 6克,麻油 4匙,香菇 5朵,枸杞 适量,面线 1束,米酒 300ml,高汤 2碗

做法

  1. 1: 冷锅下麻油和老姜,老姜炒到微卷后下鸡腿,煎到鸡皮出油后就可加米酒跟高汤

  2. 2: 等到汤滚就可下香菇跟枸杞(或其他蔬菜)

  3. 3: 等到香菇有点变软就可下面线面线不用煮太久(几秒即可)

  4. 4: 上桌

( 创建于2018-10-12 )

麻油鸡的做法

麻油的做法

小知识

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