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凤梨虾球

材料

虾子 15尾,凤梨罐头 1罐,玉米粉 适量,面粉 适量,盐 1平匙（盐匙）,彩色巧克力米 适量,摆盘美生菜可或无 适量,沙拉 一条,蛋黄 一

做法

  1. 1: 虾子挑肠泥后切蝴蝶状

  2. 2: 取一蛋黄加入玉米粉及盐把虾子拌匀

  3. 3: 醃5-10分钟裹上面粉包覆住虾子

  4. 4: 起一油锅炸或煎虾子先起锅，再放入凤梨罐头及沙拉拌炒。

  5. 5: 最后将凤梨及沙拉酱汁淋在虾球上，将沙拉再细细淋上一次，最后撒上巧克力米盛盘上桌。
（ 创建于2018-10-26 ）

虾球的做法

小知识

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