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汉堡肉

材料

牛绞肉 230g,猪绞肉 350g,蒜 23瓣,洋葱末 75g,胡萝卜泥 70g,蛋 1颗,面粉 1茶匙,盐 1/4茶匙,义大利香料 1/4茶匙,孜然粉 少许

做法

  1. 1: 蛋入钢盆中先打散，蒜末/洋葱末/胡萝卜泥/绞肉/面粉依序加入拌匀，最后加入调味料混合成肉馅

  2. 2: 取65g - 70g 的肉馅放在手掌上，左右手来回整成圆形，入油锅中煎至两面金黄，再放进已预热的烤箱，以180度 烘烤 25-30分钟
（ 创建于2018-03-08 ）

汉堡的做法

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