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手作汉堡肉排

材料

猪绞肉 500g,洋葱 1颗,红萝卜 少少量,青葱 适量,中筋面粉 2匙,鸡蛋 1颗,酱油 3大匙,盐 2汤匙,胡椒

做法

1、先将洋葱、红萝卜、青葱切细备用

2、油锅分别将洋葱、红萝卜稍微炒香(只需炒1分钟即可)

3、放进调理盆里放凉后放入猪绞肉、鸡蛋、面粉倒入所有调味料拌匀稍微摔打增加黏性

4、稍微用手拌匀摔打10分钟后塑型分装就完成啰~放进冷冻需要用时再拿出来料理。

( 创建于2018-03-10 )

汉堡的做法

小知识

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