咖喱面疙瘩
材料
做法
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1: 洋葱和红萝卜切片、甜豆荚两侧的豆筋摘除、鸿禧菇切除蒂头后剥成小块、咖哩块切碎备用。
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2: 烧一锅热水,水滚后放入甜豆荚煮熟、面疙瘩煮半熟后捞起沥干备用。
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3: 起热油锅,放入洋葱、蒜末炒香,加入肉片炒至变白后,再加入米酒翻炒。
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4: 加入红萝卜、鸿禧菇拌炒,转小火,加入咖哩粉拌炒均匀。
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5: 加入盐巴、咖哩块碎和250c.c的开水拌炒至咖哩块碎化开。
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6: 再放入面疙瘩翻炒至熟。
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7: 起锅前放入甜豆荚快速拌炒一下即完成。
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创建于2018-04-19
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