少油干煎凤梨虾球
材料
做法
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1: 虾子去壳留尾巴，开背一刀（不要切断）去肠泥，把醃料放入抓醃备用。
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2: 醃好的虾仁加入地瓜粉沾裹均匀，用小珐瑯锅热油，加入虾子干煎至金黄即可起锅。
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3: 起锅用吸油纸吸油，美乃滋加少许柠檬汁和凤梨罐头的汤汁搅拌均匀，混合虾子和凤梨就完成囉！
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4: 上桌。
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创建于2018-04-23
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