麻油鸡面线
材料
做法
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1: 姜切片，先入干锅煎除水分。入麻油煸到姜片周围卷起。入鸡肉、加入米酒与水，分量盖过鸡肉即可。 (也可不加水、纯用米酒炖)。
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2: 小火煮20~30分钟 (看鸡肉的量)，起锅前用盐巴调味即可！
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3: 下一把面线、淋上麻油鸡汤、大口咬下鲜嫩鸡肉！
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创建于2018-05-02
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