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凤梨虾球

材料

草虾仁 130公克,凤梨罐头 1罐,太白粉 少许,蛋液 少许,美乃滋 100g,柠檬汁 少许

做法

  1. 1: 准备食材，虾仁、凤梨罐头、太白粉、蛋；美乃滋、柠檬。

  2. 2: 在虾子的背部上划一刀，去砂筋

  3. 3: 以少许蛋液醃个3-5分钟

  4. 4: 虾子包裹薄薄一层太白粉后，轻轻拍打虾身

  5. 5: 放入气炸锅中以160度10分钟炸熟

  6. 6: 加入美乃滋、柠檬汁拌匀，放入炸好的虾、凤梨片轻轻拌匀即可。
（ 创建于2018-05-17 ）

虾球的做法

小知识

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