杏仁葡萄小酥饼

1: 无盐奶油切小块放至室温软化，将奶油打至滑顺，加入细砂糖一起搅拌

2: 拌至融合后加入蛋液（我有留下一些蛋液最后刷饼干用）

3: 拌匀后加入过筛的面粉一起切拌

4: 面粉成团后加入坚果碎（核桃、夏威夷果仁）和葡萄干一起拌入

5: 将面团用手整成小球，放上铺有烘培纸的烤盘，用手压扁成0.5cm，表面刷上蛋液再将杏仁轻压入面团

6: 烤箱先预热5分钟，将饼干送入小烤箱转上下火，烤12分钟后取出放置架子冷却

7: 烤好的酥饼香脆好吃，放凉也不容易软掉，可以一次多做一点，当作点心、下午茶或送礼都很适合

8: 圣诞节将至，把手工饼干包装成小礼物分送给朋友，诚意十足呢！

9: 完成