虾仁 150g,蛋 1颗,高丽菜 30g,酥炸粉 30
1.先将高丽菜切丝泡冰水后沥干备用
2.将虾仁开背后腌一点盐与胡椒
3.酥炸粉+蛋黄(蛋黄即可)+沙拉油
4.面衣裹上虾仁后放置170度油锅炸至金黄即可