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凤梨虾球

材料

草虾 1斤半,蛋白 一颗,盐 少许,沙拉 5大匙,糖 2大匙,柠檬汁 半颗,凤梨罐头 小半罐,地瓜粉 适

做法

  1. 1: 虾剥壳洗净,开背,只要不要断掉即可 虾仁用蛋白,少许盐及少许地瓜粉醃2分钟 凤梨片切片,加入沙拉,糖,柠檬汁再加一大匙的凤梨汁调匀备用

  2. 2: 虾仁均匀的裹上地瓜粉

  3. 3: 热油锅,放入虾仁用大火炸一分钟捞起 将油倒出,利用锅子的余温,倒入调味料,再将炸好的虾仁倒入锅内与酱汁拌匀,即可盛盘上桌
（ 创建于2018-06-16 ）

虾球的做法

小知识

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