梅菜蒸肉

1: 首先把梅干菜泡水(约10~15分钟)，洗净后备用。

2: 接着把梅干菜拧乾，并且切成细碎状。

3: 再来把梅干菜和全部的调味料都混合，并均匀搅拌至绞肉产生黏性后，静置约30分钟。

4: 找一个适合的碗将绞肉放入碗里并且盖上铝箔纸后，放进蒸笼蒸熟。

5: 这样经典又下饭的梅菜蒸肉饼是不是很简单，妳也快点来试试看，保证又会多吃一两碗饭喔~

6: 上桌。